گیاه شناسی قومی ( ethnobotany )
بر گرفته از نام دو علم مردم شناسی ( ethnology ) و
گیاه شناسی ( botany ) است و چنانچه
از نام آن می توان دریافت علم مطالعه روابط انواع گیاهان و زندگی و فرهنگ انسان ها
است. گیاه شناسی قومی یکی از سه زیر شاخه اصلی زیست شناسی قومی ( ethnobiology )
است. هدف اصلی گیاه شناسیان قومی ثبت ، توصیف و تشریح روابط پیچیده میان فرهنگ ها و گیاهان است و
نخستین هدف آنها یافتن پاسخ برای
این سوالات است که فرهنگ های گوناگون چگونه از گیاهان مختلف استفاده می کنند؟ آن
ها چگونه گیاهان را طبقه بندی می کنند؟ و هر یک چه ادراکی از گیاهان دارند؟
این روابط (انسان – گیاه) در زمینه های مختلفی
وجود دارند مثلا روابط انسان و گیاهان به عنوان خوراک ، به عنوان دارو ، به عنوان
ابزاری برای پیشگویی ، به عنوان بخشی از دستگاه هستی شناسی ، به عنوان ابزرای برای
تهیه رنگ یا به عنوان بخشی از یک اثر هنری ، به عنوان بخشی از مصالح ساخت خانه ،
به عنوان واحد مبادله و یا پول ، به عنوان لباس ، در ادبیات ، به عنوان بخشی از
مناسک و دیگر ابعاد زندگی اجتماعی و فرهنگی انسان ها.